براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود
تبادل لینک
هوشمند
برای
تبادل لینک
ابتدا ما را با
عنوان در تک
بروز همچی
بروز...قویترین
و بروز ترین
وبلاگ جامع
فارسی و
آدرس takberoz.LXB.ir
لینک
نمایید سپس
مشخصات لینک
خود را در زیر
نوشته . در صورت
وجود لینک ما در
سایت شما
لینکتان به طور
خودکار در سایت
ما قرار میگیرد.
کدام یک از مطالب تک بروز را می پسندید؟
|
|
طرز تهیه فتوچینی رژیمی
مواد لازم برای 3 نفر :
| فتوچینی یا ماکارونی نواری |
250 گرم ( نصف بسته ) |
| سیر |
5 حبه ( درسته با پوست ، شسته شده ) |
| کدو سبز بلند |
3 عدد |
| هویج بلند |
3 عدد |
| روغن زیتون |
1 ق غ |
| نمک و فلفل سیاه تازه کوبیده شده |
مقداری |
| مغر تخمه آفتابگردان |
2 ق غ |
طرز تهیه :
هویج ها و کدو ها را پوست گرفته و با پوست کن به صورت نوار های باریک و بلند ببرید .
آب را با کمی نمک به جوش آورده و سیبزیجات را به مدت 1 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید .
فتوچینی را در قابلمه آب جوشان و نمک 10 دقیقه بپزید و آبکش کنید ولی روی آن آب سرد نگیرید .
در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کرده سیر ها را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی و سبزیجات را یکی دو دقیقه تفت دهید و بعد در ظرف سرو ریخته روی آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشید .
نکته :
استفاده از انواع پاستا و ماکارونی مخصوصا سبوس دار در انواع رژیم های لاغری توصیه شده ، البته به میزان حساب شده ! چون دارای مواد لازم برای بدن و سیر کنندگی بالا میباشد .
کالری کل غذا 1250 کالری هست . میتونید تخمه آفتابگردان رو حذف کنید و کالریش رو کمتر کنید .
منبع : kermany.com
نمایش تبلیغات شما با کمترین هزینه در پرتال تک بروز
در قسمت نطرات اطلاع دهید
email:takberoz@yahoo.com
:: موضوعات مرتبط:
آشپزی ,
انواع غذاها ,
,
:: برچسب‌ها:
برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری ,
انواع غذاها ,
روش پخت غذا ,
آشپزی مدرن ,
آشپزی سنتی ,
آشپزی ,
آموزش آشپزی ,
کوفته تبریزی ,
لازانیا ,
کو کو کوکو ,
دسر ,
:: بازدید از این مطلب : 3449
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : sobhan
ت : چهار شنبه 10 مهر 1392
|
|
طرز تهیه ی میگو شانگهای
مواد لازم :
| میگوی متوسط با پوست |
یک و نیم کیلو |
| روغن گیاهی |
4 قاشق سوپ خوری |
| زنجبیل تازه |
4 خلال |
| پیازچه ( تقسیم به چهار قسمت ) |
3 عدد |
| سس سویا |
4 قاشق سوپ خوری |
| شکر |
3 قاشق سوپ خوری |
| سرکه |
2 قاشق چای خوری |
طرز تهیه :
پای میگوها را با قیچی جدا کرده ، سوراخی در پشت آن ایجاد کرده و رگ آن را بیرون بیاورید. پوست و دم را جدا نکنید .
روغن را در ی ماهیتابه داغ کنید . سیر و پیازچه را به مدت 30 ثانیه در روغن تفت دهید . میگو را به آن اضافه کرده ، به مدت یک دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید . بقیه مواد را به آن اضافه کرده و 2 تا 3 دقیقه دیگر آن را سرخ کنید .
نمایش تبلیغات شما با کمترین هزینه در پرتال تک بروز
در قسمت نطرات اطلاع دهید
email:takberoz@yahoo.com
:: موضوعات مرتبط:
آشپزی ,
انواع غذاها ,
,
:: برچسب‌ها:
برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری ,
انواع غذاها ,
روش پخت غذا ,
آشپزی مدرن ,
آشپزی سنتی ,
آشپزی ,
آموزش آشپزی ,
کوفته تبریزی ,
لازانیا ,
کو کو کوکو ,
دسر ,
طرز تهیه میگو ,
:: بازدید از این مطلب : 3601
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : sobhan
ت : چهار شنبه 3 مهر 1392
|
|
مواد لازم براي 4 نفر:
| فيله ماهي كامل قزل‌آلا |
4 عدد (هركدام حدود 225 گرم) |
| كره |
75 گرم يا 6 قاشق سوپ‌خوري |
| تخم‌مرغ |
2 عدد |
| شويد تازه خردشده |
2 قاشق سوپ‌خوري |
| آب ليموترش |
يك قاشق سوپ‌خوري |
| نمك و فلفل سياه |
به ميزان لازم |
| ليمو ترش |
چند برش |
| هويج پخته |
چند عدد |
طرز تهيه:
1 - ابتدا ماهي‌ها را پاك كرده و تيغ آن را به صورت يك تكه خارج كنيد.
نكته: براي اين منظور شكم ماهي را به صورت طولي با چاقو ببريد، سپس با فشار انگشت شست روي ستون فقرات پشت، هم ستون فقرات و هم تيغ‌ها را به صورت كامل از گوشت جدا كنيد.
پس از اينكه ماهي‌ها را پاك كرديد، آنها را خوب بشوييد و با دستمال حوله‌اي خشك كنيد. سپس روي سيني فر يا تابه دسته‌فلزي‌اي - كه با روغن چرب شده- از پشت پهن كنيد؛ به‌صورتي كه قسمت پوست ماهي روي تابه قرار گيرد.
2 - در كاسه كوچكي كره ريخته و روي شعله اجاق‌گاز آب كنيد. كره آ‌ب‌شده را با قلم‌موي آشپزخانه روي گوشت ماهي‌ها بماليد و سپس آن را با نمك و فلفل سياه طعم‌دار كنيد. بعد گريل فر اجاق‌گاز را روشن كرده و روي شعله متوسط تنظيم كنيد.
3 - تابه حاوي ماهي‌ها را روي سيني شبكه‌اي قرار داده و به مدت 8 تا 10 دقيقه يا تا زماني كه گوشت ماهي بپزد، حرارت دهيد. در اين فاصله، تخم‌مرغ‌ها را به اندازه‌اي بپزيد كه كاملا سفت شود، سپس آنها را پوست كنده و ريز خرد كنيد.
در پايان ماهي‌ها را به ظرف ديگري منتقل كنيد و مخلوط تخم‌مرغ خردشده و شويد ليموترش را پس از كمي تفت‌دادن در كره روي ماهي‌ها بريزيد. حالا ماهي‌ها را با اين مخلوط به همراه ليموترش و هويج پخته سرو كنيد.
نمایش تبلیغات شما با کمترین هزینه در پرتال تک بروز
در قسمت نطرات اطلاع دهید
email:takberoz@yahoo.com
:: موضوعات مرتبط:
آشپزی ,
انواع غذاها ,
,
:: برچسب‌ها:
برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری ,
انواع غذاها ,
روش پخت غذا ,
آشپزی مدرن ,
آشپزی سنتی ,
آشپزی ,
آموزش آشپزی ,
کوفته تبریزی ,
لازانیا ,
کو کو کوکو ,
دسر ,
:: بازدید از این مطلب : 4199
|
امتیاز مطلب : 1
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
ن : sobhan
ت : جمعه 1 شهريور 1392
|
|
مواد لازم برای تهیه لازانیا با مرغ:
| ورقه لازانیا |
8 تا ده عدد |
| گوشت مرغ پخته و خرد شده |
دو فنجان |
| کره یا مارگارین |
دو قاشق سوپ خوری |
| پیاز متوسط خرد شده |
یک عدد |
| قارچ خرد شده |
150 گرم |
| کنسرو گوجه فرنگی |
450 گرم |
| ریحان خشک |
نصف قاشق چای خوری |
| پونه خشک |
نصف قاشق چای خوری |
| نمک و فلفل |
یک سوم قاشق چای خوری |
| کره یا مارگارین |
سه قاشق سوپ خوری |
| آرد |
3 قاشق سوپ خوری |
| آب مرغ |
300 گرم |
| پنیر ماتزارلا خرد شده |
یک فنجان |
| پنیر ریکوتا |
نصف فنجان |
طرز تهیه سس گوجه :
کره را در یک قابلمه آب کنید . پیاز را در آن سرخ کنید تا شفاف شوند . قارچ ، ریحان ، پونه ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و چند دقیقه آن را بپزید .
گوجه ها را در مخلوط کن ریخته و سپس به قارچها اضافه کنید . آن را آهسته بجوشانید و مرغ ها را به آن اضافه کنید . در همان حال سس خامه را آماده کنید
طرز تهیه سس خامه :
کره را آب کرده ، آرد را به آن بیفزائید . بمدت 2 تا 3 دقیقه آن را هم بزنید . آب مرغ را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا غلیظ شود .
لایه بندی لازانیا :
کمی سس خامه را روی سینی فر ریخته ، سه ورقه لازانیای پخته شده را روی آن قرار دهید ، یک سوم از مخلوط مرغ و یک سوم از سس خامه را روی آن ریخته ، روی هر لایه پنیر بپاشید . این لایه بندی را تکرار کنید . در آخر روی آن پنیر رنده شده بریزید . به مدت 20 تا 25 دقیقه با حرارت 350 درجه فارنهایت آن را بپزید .
نمایش تبلیغات شما با کمترین هزینه در پرتال تک بروز
در قسمت نطرات اطلاع دهید
email:takberoz@yahoo.com
:: موضوعات مرتبط:
آشپزی ,
انواع غذاها ,
,
:: برچسب‌ها:
برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری ,
انواع غذاها ,
روش پخت غذا ,
آشپزی مدرن ,
آشپزی سنتی ,
آشپزی ,
آموزش آشپزی ,
کوفته تبریزی ,
لازانیا ,
کو کو کوکو ,
دسر ,
:: بازدید از این مطلب : 5084
|
امتیاز مطلب : 2
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
ن : sobhan
ت : سه شنبه 22 مرداد 1392
|
|
| |
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
